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入賞酒 会津男山 回(かい)山田錦 純米大吟醸 全国新酒鑑評会出品酒入賞酒/720ml有り/会津美里町/会津男山酒造/酒のまるとみ
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季節酒 榮川酒造 ひやおろし 特別純米生詰原酒/磐梯町榮川酒造/いわき市酒のまるとみ/720ml有り榮川酒造 ひやおろし 特別純米生詰原酒
---「成分」
〇使用米 美山錦
〇精米歩合 ６０%
〇アルコール度数 １６度
---「蔵元から」
福島県会津産酒造好適米「美山錦」を１００%使用し
春先に搾った原酒は、
低温の蔵の中でひと夏越す事で程よく熟成し、
秋の二度目の火入りをせず生詰めすることで、
落ち着いた香りとなめらかな口当たり、まろやかな旨味が増しました
------「しょうこ女将飲んでみました」
洋梨のような香り
生詰からくるフレッシュ感。
生詰原酒から感じる、舌先にピリッとかんじるガス感
まろやかさもあって厚みを感じる
これからの熟成が楽しみな一本
---「成分」
〇使用米 美山錦
〇精米歩合 ６０%
〇アルコール度数 １６度
---「蔵元から」
福島県会津産酒造好適米「美山錦」を１００%使用し
春先に搾った原酒は、
低温の蔵の中でひと夏越す事で程よく熟成し、
秋の二度目の火入りをせず生詰めすることで、
落ち着いた香りとなめらかな口当たり、まろやかな旨味が増しました
------「しょうこ女将飲んでみました」
洋梨のような香り
生詰からくるフレッシュ感。
生詰原酒から感じる、舌先にピリッとかんじるガス感
まろやかさもあって厚みを感じる
これからの熟成が楽しみな一本
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